Délicatesses de Canard
Magret de canard tranche sous vide
Fumé séché.
Ingrédients :
Viande de canard, conservateurs, sel de nitrite ,épices, sel, poivre blanc, sucre
Origine Bulgarie.
Pour la consommation direct
Conserver entre 0°et +4°C
Magret de canard sous vide Fumé séché.
Ingrédients :
Viande de canard,conservateurs,sel de nitrite,épices,sel,poivre blanc,sucre
Origine Bulgarie.
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Cru séché filet de canard tranche sous vide.
Ingrédients:
filet de canard,conservateur,sel de nitrite,épice ,poivre blanc
Origine Bulgarie
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Cru séché filet de canard sous vide.
Ingrédients:
filet de canard, conservateur, sel de nitrite ,épice, poivre blanc.
Origine Bulgarie.
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Saucisson de canard sous vide Cru séché.
Ingrédients :
viande de canard, conservateur, sel de nitrite; épices, poivre blanc, sucre, noix de muscade.
Origine Bulgarie.
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Boudin de canard sous vide Cuit.
Ingrédients:
Viande de canard, coeurs de canard, gésiers de canard, foie gras, riz, épices, sel, cumin, poivre noir.
Origine Bulgarie.
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Salami de canard sous vide.
Ingrédients :
Viandre de canard ,protéines animales ,conservateurs,sel de nitrite.
Origine Bulgarie
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Terrine de foie gras.
Ingrédients :
foie de canard devein, armagnac, sel, sucre, épices; antyoxygène; l’acide ascorbique, conservateur,sel de nitrite.
Origine Bulgarie
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Cuit Fumé de Canard Produits
Saucisse de canard sous vide Cuit fumé.
Ingrédients :
Viande de canard,épices ; sel,cumin,poivre noir.
Origine Bulgarie
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Canard Fumé Confit Sous Vide
Cuisses de canard fumé confit sous vide (les embalages individuels) .
Ingrédients :
Cuisses de canard, sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four ou à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Conserver entre 0°et +4°C
Gésiers de canard fumé confit sous vide.
Ingrédients :
Gésiers de canard ,sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Conserver entre 0°et +4°C
Manchon de canard fumé confit sous vide.
Ingrédients :
Manchon de canard ,sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four ou à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Conserver entre 0°et +4°C
Cou de canard fumé confit sous vide.
Ingrédients :
Cou de canard ,sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four ou à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Conserver entre 0°et +4°C
Confit de viande de canard sous vide.
Ingrédients :
Viande de canard, épices :sel, poivre noir, quatre épices, feuille de laurier.
Origine Bulgarie
Pour la consommation direct :
Conserver entre 0°et +4°C
Graisse de Canard
Graisse de Canard.
Ingrédients :
Graisse de canard.
Frais / Surgelé
Congelé à:-180С
Conserver entre 0°et +4°C
Pour une utilisation dans la production culinaire
Origine Bulgarie
Confit de Canard en Conserve
Bloc de foie gras de canard.
Ingrédients :
foie gras de canard 90%, eau, Porto, sel, sucre, épices,
antioxygène : E316,conservateur: E250.
Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date présente sur
l’un des fonds. A conserver dans un endroit sec et tempéré avant ouverture. Après ouverture
conserver entre 0°et +4°C et consommer dans les 3 jours .
Conseils de préparation : Pour déguster votre foie gras dans les meilleures conditions,
mettez la boîte au réfrigérateur 12h avant de le consommer. Pour des tranches parfaites,
tranchez- le a l'aide d'un couteau sans dents à lame fine trempée dans l'eau chaude.
Accompagner de pain de campagne ou de toasts grillés .
Origine Bulgarie
Cuisses de canard confit 1.350 kg.
Ingrédients:
Cuisses de canard gras (51%), graisse de canard, sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière.A la consomer avant la date sur la boîte . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie.
Gésiers de canard confit
Ingrédients:
gésiers de canard (51%), graisse de canard ; sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière.A la consomer avant la date sur la boîte . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Manshons de canard gras confit
1.350kg.
Ingrédients:
Manchons de canard gras (51%) , graisse de canard, sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière.A la consomer avant la date sur la boîte . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Ailes de canard confit .
Ingrédients:
Ailes de canard (51%),graisse de canard,sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie.
Cuisses de canard confit 3.800kg.
Ingrédients:
Cuisses de canard gras (51%), graisse de canard, sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière. . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie.
Manshons de canard gras confit
3.800kg.
Ingrédients:
Manchons de canard gras (51%) , graisse de canard, sel.
Conseils de conservation :Conserver à température ambiante à l’abri de la lumière.A la consomer avant la date sur la boîte . Après ouverture conserver ou réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseils de préparation : Faire dorer au four au à la poêle. Consommer de préférence chaud ou froid.
Origine Bulgarie
Découpes de Canard
Cuisses de canard.
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.
Manchon de canard.
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.
Ailes de canard
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Magret de canard
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.
Filet de canard.
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Cou de canard
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Foie gras de canard
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Gésiers de canard.
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Coeurs de canard
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Capture de canard - viande
Découp de volaille
Surgelé / Frais
Refrodissement par aspersion ventilée/surgelées rapidement
Ne pas recongeler aprés décongélation.
A consommer aprés un troutement termique complet.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.
Préparation de Canard
Saucisse de canard
Ingrédients :
Ingrédient :viande de canard 90%, graisse de canard10%,épices :sel,comun ,poivre noire.
Boyau naturel
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.
Haché de canard
Ingrédients :
viande de canard , graisse de canard,épices :sel,comun ,poivre noire
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С
Origine Bulgarie.
Karnachée de canard
Ingrédient :viande de canard , graisse de canard,épices :sel,comun ,poivre noire
Boyau naturel
A consommer aprés un troutement termique complet.
Ne pas recongeler aprés décongélation.
Conserver à:-180С ; -2 до +40С.
Origine Bulgarie.